SUNZEEのスマートコーヒーマシンが国際展示会で初登場し、業務用飲料の新時代を開幕

SUNZEEの業務用全自動スマートコーヒーマシンが2025年国際厨房機器見本市で目覚ましいデビューを果たしました。卓越した性能と革新的なデザインで、「年間最優秀業務用飲料機器」にノミネートされ、業界からの広範な注目を浴びました。

このコーヒーマシンは、伝統的なイタリア式抽出技術と最新のAIインテリジェント制御技術を組み合わせており、エスプレッソ、アメリカーノ、ラテ、カプチーノなど、10種類以上の飲料をワンクリックで作成できます。本機器は高精度のポンプと温度一定システムを備えており、1杯あたりの抽出圧力を安定した9Barに、水温の変動を±0.5℃以内に保ち、プロのバリスタによる抽出技術を忠実に再現しています。

SUNZEEスマートコーヒーマシンの注目機能の一つは「クラウド管理プラットフォーム」です。ユーザーはスマートフォンアプリを通じて機器の状態を遠隔で監視したり、レシピパラメーターを調整したり、販売データを確認したり、自動的な補充通知や故障警告を受けることができます。チェーンのコーヒーショップやホテル、自動販売端末などにおいて、この機能は業務効率とスマート管理のレベルを大幅に向上させました。

高品質なコーヒーを手軽に楽しめるようにしたいと考えています。SUNZEE社のCEOである張偉（チャン・ウェイ）は展示会場で、「このコーヒーマシンは操作が簡単でメンテナンスコストが低いだけでなく、何よりもプロでない人でも専門店のコーヒーにひけをとらないドリンクを簡単に作れるようになる」と語りました。

現在、このモデルはISO9001品質管理システム認証を取得し、多数の国家発明特許を取得しています。コンパクトなボディ設計によりさまざまな商業シーンに適応可能で、オフィスビル内のセルフサービスコーヒーステーションから空港内のポップアップショップまで、すべてにすっきりと溶け込みます。

設立以来、SUNZEEは知能飲料機器の研究開発および製造に専念しており、20人以上のプロフェッショナルなR&Dチームと近代的な生産ラインを備えています。同社は「ユーザー中心」の理念に基づき、技術革新に継続的に投資し、世界の飲料業界の知能化アップグレードを推進することに注力しています。