+86-13902385726 | [email protected]
Mezinárodní veletrh hotelového vybavení a spotřebního materiálu v Kantonu, A6.1-353, 18.–20. prosince
Svět komerční výroby zmrzliny se za poslední dobu výrazně vyvinul. Dříve vyžadovala výroba zmrzliny tým pracovníků, kteří denně škrábali, čistili a pečlivě měřili ingredience; dnes je tento proces zajišťován samočisticími a vysoce autonomními jednotkami...
Zobrazit více
Průmysl prodeje sladké vaty zažil v průběhu let úžasnou transformaci. Dříve znamenalo provozovat stánek na sladkou vatou použití objemného zařízení a vyhrazeného pultového prostoru, přičemž celý provoz byl řízen osobně. Dnes jsou k dispozici stroje na výrobu sladké vaty...
Zobrazit více
Možnosti popcornových strojů se každý rok rozšiřují, aby vyhověly požadavkům zdravého životního stylu, milovníků chutných výrobků i komerčních uživatelů. To znamená, že volba již není omezena jen na jednoduché metody – horký vzduch nebo horký vzduch s olejem – neboť jsou k dispozici také stroje s mícháním a vícechutňové možnosti...
Zobrazit více
Ať už je hrnec zahříván nad troubou, uzavřen v sáčcích plných másla, naplněn do mikrovlnné trouby nebo do sáčku na popcorn – technologie výroby zakousnutelných pochutin, které se při ohřátí rozkvetou a rozšíří se v chutné, nafouknuté pochutiny, se vyvíjela dlouhou dobu…
Zobrazit více
Revolutiona ve světě samoobslužných prodejen a uličního jídla za poslední desetiletí zcela změnila způsob, jakým věci dříve fungovaly; dříve bylo zapotřebí vyškoleného personálu pro dlouhé pracovní směny, který musel obsluhovat a spravovat velké, nepohodlné zařízení, které zabíralo příliš mnoho místa…
Zobrazit více
Někdy jste už viděli, jak se bavlnková cukrová vata vyrábí strojem? Pokud ne, napadlo vás toto: Je to vůbec výdělečné? Ano, při správné lokalitě a vhodném stroji může prodej bavlnkové cukrové vaty přinést slušný zisk – často i s vysokým hrubým marží...
Zobrazit více
Stroje na bavlnkovou cukrovou vatу mohou každému prostředí přidat radost i úžas, ale zároveň přidávají i cukr. Cukr – stejně jako jakýkoli jiný materiál, se kterým je obsluha stroje obeznámena – lepí na všechno. Pokud svůj stroj na bavlnkovou cukrovou vatу nečistíte pravidelně...
Zobrazit více
Automaty na popcorn přijímající mince se od svých skromných počátků výrazně vyvinuly. Dnes jsou k dispozici nové stroje, které připravují čerstvý popcorn přímo před zákazníkem během několika minut – horký a chutný. Ale co se stane poté, co...
Zobrazit více
Dnes již prodejci zmrzliny nejsou jenom automat na výdej zmrzliny, ale pokročilý robotický systém, který dokáže během několika sekund vyrobit čerstvou, individuálně připravenou zmrzlinu. Je důležité znát technologie, které tyto stroje využívají, a pochopit, proč jsou...
Zobrazit více
Umístění je nejdůležitějším faktorem u automatu na sladkou vatovou cukrovou vlnu. I nejmodernější a nejvíce pozorovaný automat může být velmi neúspěšný v místech s nízkým provozem, pokud objem provozu neodpovídá cílové skupině. Klíčové je najít místa, kde se shromažďují rodiny...
Zobrazit více
Z všech rozhodnutí, která musí provozovatel automatu na zmrzlinu učinit, je volba formátu směsi jedním z nejdůležitějších. Způsob, jakým získáváte a skladujete svůj produkt, ovlivňuje vše – od dodavatelského řetězce přes skladovací prostor až po kvalitu zmrzliny...
Zobrazit více
Investice do automatu není jen nákup zařízení, ale závazek k trvalému výkonu. Nejde jen o samotný stroj. Skutečnou sílu představuje podpora. Výpadky zařízení jsou velkým problémem u automatů na sladkou vatou, popcorn i zmrzlinu...
Zobrazit více