Chúng tôi yêu thích các món kẹo, sôcôla và kem trên toàn cầu. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ dừng lại để thực sự suy nghĩ về điều gì đã tạo nên những món ăn ngon này chưa? Và tất cả đều bắt nguồn từ một thứ đường! Là thành phần chính được sử dụng trong hầu hết các món ngọt và đồ ăn nhẹ, sản phẩm đa công dụng này có thể được chiết xuất từ mía hoặc củ cải đường.
Đường là một sản phẩm khó sản xuất trong những năm qua. Mọi người sẽ phải lao động vất vả để thu thập mía hoặc củ cải đường, ép chúng để lấy nước ngọt. Sau đó, nước trái cây mới ép phải được đun sôi thêm và làm bay hơi cho đến khi hình thành các tinh thể đường giòn. Đây là một phương pháp truyền thống điển hình, thường tốn rất nhiều thời gian và công sức.
Nhưng theo thời gian, sự đổi mới đã sinh ra những chiếc máy sản xuất đường cấp tiến. Những cỗ máy tuyệt vời này đã cải tiến cách thức sản xuất đường, khiến nó trở nên hiệu quả và nhanh chóng.
Máy làm đường lần đầu tiên được sản xuất ở châu Âu thế kỷ 18. Một nhân vật chủ chốt, Andreas Marggraf đã tìm ra cách tách đường từ rễ củ cải đường. Đó là một bước đột phá lớn về công nghệ, vì cho đến thời điểm này đường luôn được sản xuất từ mía.
Có rất nhiều phát minh về máy làm đường vào thế kỷ 19. Máy tạo hạt đường là một loại máy cải tiến được Benjamin Howard giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1812. Các tinh thể đường cuối cùng đã được sản xuất trên quy mô lớn hơn nhiều nhờ phát minh này.
Sau thành công mang tính đột phá của Howard, nhiều nhà phát minh đã cải tiến cơ chế chế biến đường cho đến khi những bộ phận này trở nên rất tinh xảo. Chúng bao gồm các thiết bị nghiền mía, thiết bị đun sôi nước trái cây và tách tinh thể đường khỏi mật đường.
Ngày nay, máy làm đường có mặt ở khắp mọi nơi và chúng có một vị trí không thể thiếu trong ngành thực phẩm quốc tế.
Máy làm đường có thể có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Trong mô-đun này, chúng ta sẽ xem xét một số loại phổ biến nhất:
Máy nghiền mía nghiền mía và lấp đầy mọi thứ.
Thiết bị bay hơi: được thiết kế để lọc nước trái cây và loại bỏ phần lớn hàm lượng đường trong nước thông qua quá trình đun sôi.
Máy ly tâm - một trong những bộ phận quan trọng nhất của máy móc, nó sử dụng tốc độ quay nhanh để tách các tinh thể đường ra khỏi mật đường.
Hơn nữa, các máy móc cụ thể sẽ đóng gói và lưu trữ đường để có thể mang đi khắp thế giới.
Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau thực hiện một chuyến tìm hiểu về công dụng của máy làm đường trong việc làm các món ngọt nhé:
Bước đầu tiên là trồng mía hoặc củ cải đường.
Sau đó, sản lượng được nghiền trong máy nghiền mía để thu nước ép.
Nước trái cây được đun sôi và bay hơi trong thiết bị bay hơi để tạo thành xi-rô đậm đặc.
Các tinh thể đường được tách ra khỏi mật bằng máy ly tâm.
Tinh thể đường, cuối cùng được chế biến thành đồ ngọt mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích - sô cô la, kem chỉ là một số ít - thường được vận chuyển trong các túi lớn hoặc silo.
Máy làm đường rất cần thiết trong việc biến đường thành các món ngon như sô cô la, kem và kẹo:
How It Is Made Tập: Chocolate : Rang hạt cacao, trộn với đường và thưởng thức - nhưng câu chuyện lại kém ngọt ngào hơn rất nhiều.
Kem - Sữa, kem và hương liệu được kết hợp với đường sau đó được đánh bông và đông lạnh trong máy làm kem.
Bao gồm kẹo bơ cứng, đường được hòa tan trong nước và đun nóng với hương liệu sau đó đổ vào khuôn khi đông lại.
Rõ ràng là trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy làm đường thực hiện một động thái cực kỳ cần thiết và hỗ trợ bằng cách sản xuất hàng loạt đường đã qua chế biến để tạo thành nhiều loại món ăn ngon miệng. Những chiếc máy này chắc chắn đã thay thế rất nhiều phương pháp chiết xuất đường cũ, cho phép đại chúng tiêu thụ những món ngọt như vậy.
công ty đã được trao chứng nhận ISO 9001, CE SGS từ ISO 9001, CE SGS. Chúng tôi cũng có hơn 100 bằng sáng chế đã được công nhận là “Doanh nghiệp công nghệ cao về máy đường của tỉnh”. sản phẩm đã được chuyển đến hơn 100 quốc gia trên thế giới. Chúng tôi cũng có nhiều chứng chỉ toàn cầu, bao gồm CE, CB CQC ROHS FDA NAMA FCC IC ROHS CSA SAA PSE KC UKCA LBGF và các chứng chỉ khác.
Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của chúng tôi có thể cung cấp hỗ trợ toàn cầu 24/7 cả tuần. Dù bạn ở thời gian và địa điểm nào, chỉ cần khách hàng có nhu cầu, họ sẽ có thể nhanh chóng tiếp cận với bộ phận hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp của chúng tôi và hỗ trợ giải quyết các vấn đề. Chúng tôi cung cấp hỗ trợ trong mọi thời tiết để đảm bảo phản hồi nhanh chóng, giải pháp hiệu quả cho việc lắp đặt và vận hành, sử dụng sản phẩm cho các vấn đề khác nhau, nhằm thể hiện sự tin cậy đối với máy làm đường của sản phẩm của chúng tôi và cung cấp dịch vụ khách hàng ở mức tốt nhất. Chúng tôi cam kết vượt quá sự mong đợi của khách hàng và vươn ra toàn cầu để cung cấp dịch vụ khách hàng vượt trội sau bán hàng.
Shenze là trung tâm sản xuất bao gồm 11,000 mét. Ngoài ra, còn có đội ngũ RD gồm hơn 30 nhân viên đã tốt nghiệp Đại học Công nghệ Nam Trung Quốc và có hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực phát triển công nghệ trong lĩnh vực này. Được thành lập vào năm 2015, chúng tôi là chuyên gia về dịch vụ RD, bảo trì bán hàng máy sản xuất máy đường, máy bán hàng tự động. Chúng tôi cung cấp hầu hết các máy tùy chỉnh và giải pháp tự động hóa tổng thể.
sản phẩm đã được xuất khẩu thành công trên 100 quốc gia trên thế giới, phục vụ hơn 20,000 khách hàng thu thập được nhiều trường hợp thành công. Chúng tôi đã phục vụ nhiều ngành công nghiệp và quy mô doanh nghiệp khác nhau, đồng thời nhận được sự tin tưởng và khen ngợi của khách hàng nhờ các sản phẩm tuyệt vời, dịch vụ chuyên nghiệp và sự hiểu biết về nhu cầu của họ về máy đường. Chúng tôi sẽ cố gắng giữ mục tiêu ban đầu là cung cấp các sản phẩm và dịch vụ tốt hơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường toàn cầu.