+86-13902385726 | [email protected]
Міжнародна виставка готельного обладнання та устаткування, Гуанчжоу, стенд A6.1-353, 18–20 грудня
Ми всі люблямо цукерки, шоколад та морозиво по всьому світі. Але чи зупинялись ви колись, щоб дійсно подумати про те, що йде в процес створення цих смачних ласощів? Все починається з цукру! Ключовий інгредієнт, який використовується у більшості солодких страв та закусок, цей багатогранний продукт можна витягувати з цукрового тростинку або цукрової бурякі.
Цукор був складним продуктом для виготовлення у минулі. Людям доводилося важко працювати, збираючи цукровий тростин або цукрові буряки, витискуючи їх, щоб отримати солодкий сок. Після цього свіжевидавлений сок треба було далі кипятити і евапорувати, поки нарешті не утворилися хрусткі цукрові кришталі. Це був типовий традиційний метод, який займав багато часу і зусиль.
Але з часом інновації призвели до появи радикальних цукрових машин. Ці чудові машини перетворили спосіб виробництва цукру, зробивши його ефективним і швидким.
Цукрові машини були створені вперше у XVIII столітті в Європі. Ключова особистість, Андріас Маргграф виявив, як вилучити цукор з коренів цукрових буряків. Це було велике технологічне досягнення, оскільки до цього моменту цукор завжди виготовляли з цукрової тростини.
У XIX столітті було багато винаходів цукрових машин. Цукрова грануляторна машина була інноваційною технікою, яку вперше представив Бенджамін Говард у 1812 році. Дяки цьому винаходу цукрові кристали нарешті почали виготовлятися у значно більших масштабах.
Після проривного успіху Говарда багато винахідників покращували механізми переробки цукру, доки вони не стали дуже вдосконаленими. До них входили пристрої для дроблення цукрової тростини, апарат для варіння соку та відокремлення цукрових кристалів від меласу.
На сьогоднішній день цукрові машини є повсюдно, і вони займають незамінне місце у міжнародній споживчої промисловості.
Цукрові машини можуть мати різну форму та розмір. У цьому модулі ми розглянемо деякі з найбільш поширених типів:
Цукровий давильниця давить цукровий тростин і заповнює все thing_weight.
Випарювач: призначений для виведення води з соку та вилучення більшої частини його вмісту у формі цукру шляхом кипячення.
Центрифуга - одна з найважливіших одиниць обладнання, яка використовує швидке обертання для відокремлення цукрових кристалів від мелясу.
Крім того, спеціальні машини упаковують та зберігають цукор, щоб робити його переносним у всьому світі.
Тепер давайте подорожуємо, щоб дізнатися про використання цукрових машин у виготовленні солодких ласощів:
Перший крок - збирати цукровий тростин або цукрові буряки.
Потім, врожай давиться у цукровому давильниці для збору соку.
Сок кипить та випарюється у випарювачі для формування концентрованого сиру.
Кристали цукру відокремлюються від меласу за допомогою центруга.
Кристали цукру, які потім переробляються у цуколадні ласощі, які ми всі знаємо і кохаємо - цуколад, морозиво, лише кілька прикладів - зазвичай вивозяться у великій кількості у мішках або силосах.
Цукрове обладнання є необхідним для перетворення цукру на смачні ласощі, такі як цуколад, морозиво та конфети:
Як це робиться Епізод: Цуколад : Поставити печати на какао, змішати з цукром і насолоджуватися - але історія набагато менш солодка.
Морозиво - Молоко, сметана та ароматизатори змішуються з цукром, а потім перемішаються та заморожуються у пристрої для морозива.
Включно з карамелі, цукор розчиняється у воді та нагрівається разом із ароматизаторами, після чого його вливали у формочки, коли він затверджувався.
Відомо, що в галузі харчових продуктів машини для цукру виконують екстремально важливу роль та допомагають масово виробляти перероблені види цукру, які перетворюються на великий асортимент смачних ласощів. Ці машини безперечно замінили багато стародавніх методів витягування цукру, дозволяючи багатьом споживати такі солодкі ласощі.
продукти успішно продано більш ніж у 100 країнах світу, залучивши понад 20 000 клієнтів і накопичивши велику кількість успішних кейсів. Ми обслуговуємо широкий спектр галузей та компанії різних розмірів і заслужили повагу та довіру наших клієнтів завдяки високоякісним продуктам, професійним послугам та глибокому розумінню їхніх потреб. Ми й надалі дотримуватимемось мети розвивати машини Sugar Machines, пропонуючи ще вищу якість продуктів і послуг, що відповідають різноманітним вимогам глобального ринку.
компанія Sugar Machines має сертифікати ISO9001, CE та SGS. Також ми маємо понад 100 патентів. Нашу компанію визнано високотехнологічним підприємством провінції Гуандун. Наші продукти експортуються до більш ніж 100 країн світу. Крім того, ми маємо ряд міжнародних сертифікатів, зокрема CE, CB, CQC, ROHS, FDA, NAMA, FCC, IC, ROHS, CSA, SAA, PSE, KC, UKCA, LBGF тощо.
команда складається з понад 30 експертів у сфері післяпродажного обслуговування, інженерів, які забезпечують глобальне круглодобове обслуговування обладнання для цукрової промисловості. У будь-який час і в будь-якому місці, коли клієнт потребує допомоги, він може швидко отримати доступ до експертної технічної підтримки та рішень щодо виниклих проблем. Ми надаємо підтримку в будь-яку погоду, щоб гарантувати оперативну реакцію та ефективне вирішення питань, пов’язаних із монтажем, пуском і налагодженням обладнання, а також його експлуатацією в різноманітних ситуаціях. Це свідчить про нашу впевненість у високій якості продукції та послуг, орієнтованих на найвищий рівень, і демонструє нашу готовність перевершувати очікування клієнтів по всьому світі, забезпечуючи найкращий у світі досвід післяпродажного обслуговування.
Shenze — центр виробництва, який займає площу 11 000 квадратних метрів і має дослідно-конструкторську команду з понад 30 співробітників, більшість із яких закінчили Південнокитайський технологічний університет та мають понад 20 років досвіду у розробці технологій у цій галузі. Компанія заснована у цьому році. Сфера діяльності компанії охоплює НДДКР, обслуговування та продаж автоматизованих машин для виробництва цукру, а також надання спеціалізованих пристроїв та повних рішень у сфері автоматизації.
