+86-13902385726 | [email protected]
Guangzhou Uluslararası Otel Ekipmanları ve Ürünleri Fuarı, A6.1-353, 18-20 Aralık
Civa, çikolata ve dondurma tatlılarını küresel olarak seviyoruz. Ancak hiç durdunuz mu ve bu lezzetli tatlıların yapımında neler kullanıldığı hakkında ciddi olarak düşündünüz mü? Ve her şey şekerle başlar! Çoğu tatlı yemek ve atıştırmalıkta kullanılan temel bir malzeme olan bu çok yönlü ürün, şeker kamışı veya şeker pancarından çıkarılabilir.
Şeker, dünlerde üretilmesi zor bir üründu. İnsanlar, şeker otu veya şeker pancarını toplamak ve tatlı suyu elde etmek için sıkmak zorunda kalıyordu. Bundan sonra, taze sıkılmış suyun daha da kaynatılarak buharlaştırılması gerekiyordu; nihayetinde çiğnenebilir şeker kristalleri oluşuyordu. Bu, zaman ve çabayı çok alan tipik geleneksel bir yöntemdi.
Fakat zamanla yenilik, devrimci şeker makinelerinin doğmasına sebep oldu. Bu harika makineler, şekerin nasıl yapıldığı konusunda büyük değişikliklere yol açarak, üretimini verimli ve hızlı hale getirdi.
Şeker makinaları ilk olarak 18. yüzyılda Avrupa'da yapıldı. Andreas Marggraf, şeker beet köklerinden şekeri izole etme yolunu bulan önemli bir isimdi. Bu, o ana kadar şekerin her zaman şerbetten üretilmiş olması nedeniyle büyük bir teknolojik ilerlemdi.
19. yüzyılda birçok şeker makinesi icat edildi. Şeker Granülatörü, Benjamin Howard tarafından 1812'de ilk defa tanıtılan yenilikçi bir makinaydı. Bu icatin sonucu şeker kristalleri nihayet çok daha büyük bir ölçeğe göre üretilmeye başladı.
Howard'ın devrimci başarısından sonra birçok mucit şeker işleme mekanizmalarını geliştirdi ve bu parçalar sonunda çok incelendi. Bunlar şeker otu ezme cihazları, suyu kaynatma aletleri ve şeker kristallerini pekmezden ayırma içeriyordu.
Günümüzde, şeker makinaları her yerde bulunur ve uluslararası gıda sanayinde ayrılmaz bir yere sahiptir.
Şeker makinaları çeşitli şekillerde ve boyutlarda olabilir. Bu modülede en yaygın türlerinden bazılarına bakacağız:
Şekeri çiçeği ezici, şeker otuzunu ezer ve tüm şey_ağırlığını doldurur.
Buharlaştırıcı: suyu sıvıdan çıkarmak için tasarlanmıştır ve şekerin içeriğinin çoğunu kaynatarak şekilli olarak çıkarır.
Merkezbenlik - en önemli makinelerden biri olan bu cihaz, şeker kristallerini pekmezden hızlı bir şekilde döndürerek ayırır.
Ayrıca, belirli makineler şekerin dünyada taşınabilmesi için paketleyip depolar.
Şimdi, tatlılar yapmakta şeker makinalarının kullanımını öğrenmek için bir yolculuğa çıkalım:
İlk adım, şeker kamışı veya şeker pancarı toplamaktır.
Sonra, ürün şeker kamışı ezicisinde ezilir ve su sıkılır.
Suyu, buharlaştırıcıda kaynatılır ve yoğun bir şurup haline getirilir.
Şeker kristalleri, sentrifüj kullanılarak molase'den ayrılır.
Nihayetinde çikolata, dondurma gibi bildiğimiz ve sevdiğimiz tatlılara dönüştürülen şeker kristalleri, genellikle büyük poşetlerde veya silolarda gönderilir.
Şeker makineleri, şekerin çikolata, dondurma ve bonbon gibi lezzetli tatlılara dönüşmesinde temel bir rol oynar:
Nasıl Yapılır Bölümü: Çikolata : Kakaoya fasulyelerini kızartın, şekere karıştırın ve keyfini çıkarın - ancak hikaye bu kadar tatlı değildir.
Dondurma - Süt, krem ve aromatik maddeler, şekerle birleştirilip ardından dondurma makinesinde karıştırılarak dondurulur.
Kandi şekeri dahil, şeker suya çözülür ve aromalarla birlikte ısıtılır, daha sonra kalıplara dökülüp katılaşır.
Gıda endüstrisinde şeker makinalarının son derece önemli bir rol oynadığı ve kalabalık üretim yoluyla işlenmiş şekeri büyük bir tatlılar yelpazesi haline getirdiği apaçık. Bu makineler kesinlikle eski şeker çıkarma yöntemlerinin yerini almıştır, bu da insanlığa tatlı tatları tadabilme şansı vermiştir.
Shenze, 11.000 metrekareden fazla alana sahip üretim tesisine sahiptir. Ayrıca Güney Çin Üniversitesi Teknoloji Fakültesi'nden mezun olmuş ve sektörde teknoloji geliştirme konusunda 20 yıldan fazla deneyime sahip 30'un üzerinde çalışanı bulunan bir Ar-Ge ekibine de sahibiz. 2015 yılında kurulan şirket olarak, otomatik üretimli satış makineleri alanında uzmanlaşmış olup şeker makinesi ekipmanları ve toplam otomasyon çözümleri konusunda Ar-Ge ve satış faaliyetleri yürütüyoruz.
şirketimiz ISO9001, CE, SGS ve diğer birçok sertifikaya sahiptir ve ayrıca SGS, ISO9001, CE gibi birçok sertifikaya da sahiptir. Ayrıca 100'den fazla patent elde etmiş olup Guangdong Eyaleti'nde yüksek teknolojiye sahip işletme olarak tanınmaktayız. Ürünlerimiz dünya çapında 100'den fazla ülkeye ihraç edilmektedir şeker makineleri. Ayrıca CE, CB, CQC, ROHS, FDA, NAMA, FCC, IC, ROHS, CSA, SAA, PSE, KC, UKCA, LBGF ve daha fazlası gibi birçok uluslararası sertifikaya sahibiz.
yüksek vasıflı mühendislerden oluşan ekibimiz, müşterinin gereksinim duyduğu zaman ve yer fark etmeksizin, teknik yardım ve sorun çözümü konusunda 7 gün 24 saat küresel destek sağlar. Tüm hava koşullarında verilen bu hizmet, kurulum ve devreye alma süreçlerinde hızlı yanıt ve etkili çözümler garanti eder, farklı sorunların çözümüne yönelik destek sunar ve ürünlerimizin kalitesine olan güveni en iyi şekilde gösterir. Sugar makineleri, dünya çapındaki müşterilerin beklentilerini aşmak ve üst düzey satış sonrası hizmet deneyimi sunmak için en iyi şekilde çaba gösterir.
ürünlerimiz 100'den fazla ülkeye ihraç edilmiş, 20.000'den fazla müşteriye hizmet verilmiş ve birçok başarı hikayesi birikmiştir. Sugar makineleri, farklı sektörlerde ve çeşitli ölçeklerdeki şirketlere sunduğumuz yüksek kaliteli ürünler, uzman hizmetler ve müşteri ihtiyaçlarına hassas yaklaşım sayesinde, müşterilerimizin saygı ve güvenini kazanmıştır. Küresel pazara daha iyi hizmet ve ürünler sunmak amacıyla, başlangıçtaki amacımızı sürdürmeye devam edeceğiz.
