+86-13902385726 | [email protected]
งานแสดงสินค้าอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกระดับนานาชาติกวางโจว, A6.1-353, 18-20 ธันวาคม
เรารักของหวาน ช็อกโกแลต และไอศกรีมทั่วโลก แต่คุณเคยหยุดคิดไหมว่าอะไรบ้างที่ใช้ในการสร้างขนมอร่อยเหล่านี้? และทุกอย่างเริ่มต้นจากน้ำตาล! ส่วนประกอบหลักที่ใช้ในอาหารและขนมหวานส่วนใหญ่ ซึ่งสามารถสกัดได้จากอ้อยหรือ甜菜
น้ำตาลเป็นสินค้าที่ยากจะผลิตในอดีต คนจะต้องทำงานหนักในการเก็บอ้อยหรือ甜บาก แล้วบีบเพื่อให้ได้น้ำหวาน จากนั้นน้ำที่บีบได้ใหม่ๆ จะต้องถูกต้มและระเหยจนกระทั่งystal ของน้ำตาลแข็งตัวขึ้น นี่คือวิธีแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานานและต้องใช้แรงงานมาก
แต่เมื่อเวลาผ่านไป การนวัตกรรมก่อให้เกิดเครื่องจักรน้ำตาลแบบใหม่ เครื่องจักรเหล่านี้ยอดเยี่ยมสามารถเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิตน้ำตาลให้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เครื่องทำน้ำตาลถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในยุโรปช่วงศตวรรษที่ 18 บุคคลสำคัญอย่าง อันเดรียส มาร์กราฟ ค้นพบวิธีการแยกน้ำตาลจากหัวบีทรูท เป็นความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีครั้งใหญ่ เพราะจนถึงจุดนี้น้ำตาลเคยถูกผลิตมาจากอ้อยเท่านั้น
มีการประดิษฐ์เครื่องทำน้ำตาลมากมายในศตวรรษที่ 19 เครื่องบดน้ำตาลเป็นเครื่องจักรนวัตกรรมใหม่ที่ถูกแนะนำโดยเบนจามิน ฮาวเวิร์ดในปี 1812 ผลึกน้ำตาลสามารถผลิตได้ในขนาดที่ใหญ่ขึ้นมากเพราะการประดิษฐ์นี้
หลังจากความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ของโฮเวิร์ด นักประดิษฐ์หลายคนได้ปรับปรุงกลไกการแปรรูปน้ำตาลจนกระทั่งแต่ละส่วนกลายเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สิ่งเหล่านี้รวมถึงอุปกรณ์บดอ้อย เครื่องต้มน้ำ果汁 และการแยกผลึกน้ำตาลออกจากเมลาซ
ในปัจจุบัน เครื่องทำน้ำตาลสามารถพบได้ทุกที่ และมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารระหว่างประเทศ
เครื่องทำน้ำตาลมีหลากหลายรูปร่างและขนาด ในโมดูลนี้เราจะมาดูประเภทที่พบบ่อยที่สุดบางชนิด:
เครื่องบดอ้อย บดอ้อยและเติมสิ่งที่มีน้ำหนักทั้งหมด
เครื่องระเหย: ออกแบบมาเพื่อแยกน้ำออกจากน้ำ果汁และกำจัดส่วนประกอบส่วนใหญ่ในรูปแบบของน้ำตาลผ่านการต้ม
เครื่องหมุนแยก - เป็นหนึ่งในเครื่องจักรที่สำคัญที่สุด มันใช้การหมุนเร็วเพื่อแยกผลึกน้ำตาลออกจากเมลาซส์
นอกจากนี้ เครื่องเฉพาะสำหรับบรรจุและเก็บรักษาเพื่อให้นำน้ำตาลไปใช้ได้ทั่วโลก
ตอนนี้ มาเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้เครื่องทำน้ำตาลในการทำขนมหวานกันเถอะ
ขั้นตอนแรกคือการเก็บเกี่ยวอ้อยหรือน้ำตาลจาก甜菜
หลังจากนั้น อ้อยจะถูกบดในเครื่องบดอ้อยเพื่อรวบรวมน้ำ果汁
น้ำ果汁จะถูกต้มและระเหยในเครื่องระเหยเพื่อสร้างน้ำเชื่อมเข้มข้น
ผลึกน้ำตาลจะถูกแยกออกจากเมลาสโดยใช้เครื่องเหวี่ยง
ผลึกน้ำตาลซึ่งในที่สุดจะถูกแปรรูปเป็นขนมที่เราคุ้นเคยและชื่นชอบ เช่น ช็อกโกแลต ไอศกรีม เป็นต้น มักจะถูกขนส่งออกในถุงใหญ่หรือไซโล
เครื่องจักรสำหรับน้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นในการเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นขนมอร่อยๆ เช่น ช็อกโกแลต ไอศกรีม และลูกอม:
วิธีการทำ ตอน: ช็อกโกแลต คั่วเมล็ดโกโก้ ผสมกับน้ำตาลและเพลิดเพลิน - แต่เรื่องราวไม่ได้หวานอย่างที่คิด
ไอศกรีม - นม เครม และสารปรุงแต่งจะถูกผสมกับน้ำตาล จากนั้นคนและแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม
รวมถึงทอฟฟี่ น้ำตาลจะละลายในน้ำและถูกอุ่นร้อนพร้อมด้วยสารปรุงรส จากนั้นเทลงในพิมพ์เมื่อเซตตัว
ชัดเจนว่าในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องจักรสำหรับผลิตน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง และช่วยในการผลิตมวลน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูป ซึ่งกลายเป็นขนมอร่อยหลากหลายชนิด เครื่องจักรเหล่านี้ได้แทนที่วิธีการสกัดน้ำตาลแบบเก่าไปมากมาย ทำให้มวลชนสามารถบริโภคขนมหวานเหล่านี้ได้
Shenze มีโรงงานผลิตที่มีพื้นกว่า 11,000 ตารางเมตร นอกจากนี้ เรามีทีมวิจัยและพัฒนาที่ประกอบของพนักงานมากกว่า 30 คน ซึ่งสำเร็ญการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้จีน และมีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในด้านพัฒนาเทคโนโลยีในอุตสาหกรรม บริษัทก่อตั้งในปี 2015 เราเป็นผู้เชี่ยวในการวิจัยและพัฒนา รวมถึงการขายอุปกรณ์ผลิตอัตโนมัติและอุปกรณ์จำหน่ายสินคั่ต่างๆ โดยนำเสนอเครื่องจักรสำหรับน้ำตาล และโซลูชั่นอัตโนมัติแบบครบวงจร
บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO9001, CE, SGS และการรับรองอื่นๆ อีกหลายรายการ เช่น SGS, ISO9001, CE เป็นต้น นอกจากนี้เรายังมีสิทธิบัตรมากกว่า 100 รายการ และได้รับการรับรองเป็นองค์กิจการเทคโนโลยีขั้นสูงในมณฑลกว่างตง สินค้าของเราส่งออกไปมากกว่า 100 ประเทศทั่วโลก รวมถึงเครื่องจักรสำหรับน้ำตาล นอกจากนี้เรายังมีใบรับรองต่างๆ ทั่วโลกมากมาย รวมเช่น CE, CB, CQC, ROHS, FDA, NAMA, FCC, IC, ROHS, CSA, SAA, PSE, KC, UKCA, LBGF และอื่นๆ เพิ่มเติม
ทีมวิศวกรผู้เชี่ยวชาญระดับสูงให้การสนับสนุนทั่วโลกตลอด 24/7 ทุกวันในสัปดาห์ ไม่ว่าลูกค้าจะต้องการความช่วยเหลือเมื่อใดหรือที่ใด ก็สามารถเข้าถึงบริการช่วยเหลือทางเทคนิคของเราเพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ บริการที่ครอบคลุมทุกสภาพอากาศรับประกันการตอบสนองอย่างรวดเร็ว พร้อมวิธีแก้ปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการติดตั้งและเดินเครื่องใช้งาน รวมถึงการช่วยเหลือในการแก้ไขปัญหาต่างๆ และแสดงความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการของเราอย่างเต็มที่ โดย Sugar machines มุ่งมั่นเกินความคาดหมายของลูกค้าทั่วโลก เพื่อมอบประสบการณ์บริการหลังการขายระดับสูงสุด
ผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกไปยังมากกว่า 100 ประเทศ ให้บริการลูกค้ากว่า 20,000 ราย และสร้างเรื่องราวความสำเร็จมากมาย เรามี Sugar machines ที่ใช้งานในหลากหลายอุตสาหกรรมและขนาดของบริษัท และได้รับความเคารพและความไว้วางใจจากลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง บริการเชี่ยวชาญ และความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในความต้องการของลูกค้า เราจะมุ่งมั่นตามเป้าหมายเพื่อดำเนินการตามเจตนารมณ์เดิม ในการมอบบริการและผลิตภัณฑ์ที่ดียิ่งขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดโลก
