+86-13902385726 | [email protected]
Guangzhou Internationell Mässa för Hotellutrustning & Försörjning, A6.1-353, 18–20 dec
Vi älskar vår godis, choklad och glass runt om i världen. Har du någonsin stannat upp och verkligen tänkt på vad som går in i att skapa dessa läckra godiser? Och allt börjar med socker! En nycklingenredien i de flesta söta rätter och snackar, detta flerfacetterade produkt kan extraheras från sockerrör eller sockerrovor.
Socker var ett svårt produkt att producera för länge sedan. Folk skulle ha måst jobba hårt för att samla ihop rörsocker eller sockerbete, pressa dem för att få tag i den söta saften. Därefter måste den nyspressade saften kokas och avdunstas ytterligare tills slutligen knastriga sockerkristaller bildades. Detta var en typisk traditionell metod som tog mycket tid och ansträngning.
Men med tiden gav innovation upphov till radikala sockerdjur. Dessa geniala maskiner förändrade sättet på vilket socker gjordes, vilket gjorde processen effektiv och snabb.
Sockermaskinerna gjordes först i Europa under 1700-talet. En nyckelpersson, Andreas Marggraf hittade på hur man isolerar socker från rotterna på sockerbete. Det var en enorm teknisk genombrott, eftersom socker alltid hade producerats från sockerrör fram till detta läge.
Det fanns många uppfinningar av sockermaskiner under 1800-talet. Sockergranulatören var en innovativ maskin som först introducerades av Benjamin Howard år 1812. Sockerkristaller tillverkades slutligen på mycket större skala tack vare denna uppfinning.
Efter Howards genombrottsrika framgång förbättrade många uppfinnare sockerbearbetningsmekanismerna tills dessa delar blev mycket raffinerade. Dessa inkluderade sockerrörsskärande enheter, saftkokande apparater och separation av sockerkristaller från melass.
Idag finns sockermaskiner överallt, och de har en oumbärlig position i den internationella livsmedelsindustrin.
Sockermaskiner kan finnas i en mängd olika former och storlekar. I detta modul ska vi titta på några av de vanligaste typerna:
Rörsockerpressen krossar rörsockret och fyller upp allt sak_vikt.
Den evaporatormaskinen: utformad för att vattna ut saften och ta bort det mesta av dess innehåll i sockerform via kokning.
Den centrifugan - en av de viktigaste maskinerna, den använder snabb rotation för att separera sockerkristaller från melass.
Dessutom paketerar specifika maskiner och lagrar sockern för att göra den transportbar runt om i världen.
Nu ska vi ta en resa för att lära oss om användningen av sockermaskiner vid tillverkning av godis:
Första steget är att odla rörsocker eller sockerrör.
Därefter pressas skörden i rörsockerpressen för att samla in saft.
Saften kokas och evaporeras i evaporatören för att forma koncentrerad sirap.
Sockerkristaller separeras från melassan med hjälp av en centrifug.
Sockerkristaller, som senare bearbetas till de godisar vi alla känner till och älskar - choklad, glass är bara några exempel - skickas vanligtvis ut i stora säckar eller siloar.
Sockermaskiner är nödvändiga för att omvandla socker till läckra godiser som choklad, glass och godis:
Hur det görs Avsnitt: Choklad: Rosta kakaobönor, blanda med socker och njut - men historien är mycket mindre sötbitter.
Glass - Mjölk, grädde och aromer blandas med socker och därefter rostade och fryser i en glassmaskin.
Inkluderad toffé, socker lösnes i vatten och värms upp med aromer innan det hälls i former när det har stelnat.
Det är uppenbart att inom livsmedelsindustrin spelar sockermaskiner en extremt avgörande roll och hjälper genom massproduktion av bearbetad socker, vilket resulterar i en stor mängd läckra godis. Dessa maskiner har utan tvivel ersatt många gamla sockerextraktionsmetoder, vilket låter massor av oss konsumera sådana sötma godis.
produkter har framgångsrikt sålts till mer än 100 länder runtom i världen med mer än 20 000 kunder och samlat på sig ett stort antal framgångsrika fall. Vi har tjänat ett brett utbud av branscher samt företag av olika storlek och har vunnit våra kunders respekt och förtroende genom högkvalitativa produkter, professionella tjänster och en ingående förståelse för våra kunders behov. Vi kommer att fortsätta med målet att driva vidare Sugar Machines vision om att erbjuda produkter och tjänster av ännu högre kvalitet som möter de mångfacetterade kraven på den globala marknaden.
Företaget har Sugar Machines ISO9001-, CE- och SGS-certifieringar från ISO9001, CE och SGS. Vi har även mer än 100 patent. Vi är erkända som ett högteknologiskt företag i Guangdong-provinsen. Våra produkter har exporterats till mer än 100 länder runtom i världen. Vi har dessutom ett flertal globala certifikat, inklusive CE, CB, CQC, ROHS, FDA, NAMA, FCC, IC, ROHS, CSA, SAA, PSE, KC, UKCA, LBGF och många fler.
Teamet består av över 30 experter inom kundtjänst och service efter försäljning, som erbjuder global 24/7-service för sockermaskiner. När som helst och var som helst, när kunden önskar det, kan de snabbt få tillgång till expertstöd inom teknisk support och lösningar på problem. Vi erbjuder stöd året runt för att garantera snabb respons och effektiva lösningar vid installation, igångsättning samt vid användning – för ett stort antal olika frågor. Detta visar vår tillförsikt i kvaliteten på våra produkter och tjänster, som är på toppnivå och syftar till att överträffa kundernas förväntningar världen över, för att leverera en bästa möjliga serviceupplevelse efter försäljning.
Shenze, ett tillverkningscentrum, omfattar en yta på 11 000 kvadratmeter och har ett FoU-team bestående av mer än 30 medarbetare, varav majoriteten är examinerade från South China University of Technology och har mer än 20 års erfarenhet av teknikutveckling inom området. Företaget grundades år [år ej specificerat]. Verksamheten omfattar forskning och utveckling, service och försäljning av automatiserade sockermaskiner samt anpassad utrustning och totala automatiseringslösningar.
