Bienvenue dans la série SUNZEE MG330

Depuis 2015, SUNZEE est le pionnier mondial des distributeurs automatiques entièrement automatisés de barbe à papa. Avec un centre de R&D et de production de plus de 11 000 m² et une équipe de plus de 130 professionnels, l’entreprise détient plus de 50 brevets d’invention et de modèle d’utilité et a obtenu des certifications internationales, notamment CQC, ISO9001, CB, CE, FDA et RoHS. À ce jour, les machines SUNZEE sont déployées dans plus de 10 000 emplacements de plus de 80 pays , avec des réseaux de service dans plus de 70 villes rien qu’en Chine.
La série MG330 – comprenant les modèles MG330 PRO et MG330A – incarne l’aboutissement de cette expertise. Chaque machine est dotée d’une fenêtre transparente de production qui transforme la fabrication de la barbe à papa en une expérience client partageable, ainsi que d’un contrôle intelligent de la température, de composants intégrés d’auto-nettoyage et d’un écran de commande Android multitouch ultragrand de 21 pouces que vous exploitiez un centre commercial, un parc d’attractions ou un petit kiosque, ce guide vous accompagne à chaque étape de l’utilisation de votre MG330.
Tutoriel vidéo disponible  – SUNZEE fournit une vidéo complète en 7 étapes couvrant le déballage, la mise à niveau, le remplissage en eau et en sucre, le préchauffage de 5 minutes, la fabrication de barbe à papa et l’arrêt. Scannez le code QR sur votre machine ou contactez le service client pour obtenir le lien.

1. Spécifications du produit en un coup d’œil

La MG330PRO et MG330A partagent la même base technique. Les principales spécifications sont énumérées ci-dessous :

Contactez le responsable des ventes pour obtenir les spécifications détaillées du distributeur automatique de barbe à papa MG330.

Les composants clés (voir le schéma) : module de rouleaux, filtre, couteau profilé, structure filaire de finition, module de tête de brûleur, bac à eau et seau d’eaux usées.

mises à jour 2025 :
Design extérieur raffiné avec une stabilité améliorée de la forme en fleur.
Boîtier d’éclairage mis à niveau, doté d’une structure interne optimisée pour une luminosité uniforme.
Tête de four humidifiée avec consommation d’eau ultrabasse .
Pas d’eau purifiée requise – empêche efficacement l’obstruction du brûleur.
Rendement accru avec des coûts d’exploitation et de maintenance réduits.

2. Remarques relatives à la sécurité et à la conformité (à lire avant utilisation)
Le respect de ces précautions garantit la sécurité sanitaire des aliments, prolonge la durée de vie de l’appareil et protège votre garantie.
Qualité de l'Eau – La TDS doit être ≤ 150. Une teneur plus élevée en minéraux provoque des dépôts calcaires et des pannes d’équipement.
Stockage du sucre – Conserver dans un endroit frais et sec (humidité < 70 %, température de 0 à 35 °C). Utiliser le sucre ouvert rapidement afin d’éviter qu’il ne s’agglomère.
Environnement de fonctionnement – Une utilisation en intérieur est recommandée. En cas d’installation en extérieur, prévoir un abri contre le soleil et la pluie ; la température ambiante doit rester supérieure à 5 °C.
Sécurité électrique – Utiliser une rallonge électrique homologuée 220 V, 2700 W, 10 A (section minimale du conducteur : 2,5 mm²) et assurer une mise à la terre correcte.
Accès pour l'entretien – Seul du personnel qualifié est autorisé à ouvrir l’armoire. Couper systématiquement l’alimentation principale avant tout nettoyage ou remplacement de pièces.

3. Guide d’installation

3.1 Configuration de l’antenne de l’écran

Deux antennes sont fournies. Les placer sur le dessus du châssis et acheminer les câbles par les orifices prévus à cet effet.
Les connecter aux ports WiFi et 4G de l’écran. Le port GPS n’est pas utilisé.

3.2 Installation de la boîte lumineuse supérieure

Alignez la boîte lumineuse avec les trous de vis situés sur le dessus du châssis et fixez-la à l’aide des vis.
Acheminez le câble d’alimentation à travers l’orifice et branchez-le. Vérifiez l’étiquette apposée sur le câble pour vous assurer que les spécifications de tension sont correctes.
Pour une vidéo détaillée d’installation, contactez SUNZEE le service après-vente afin d’accéder au tutoriel pas à pas couvrant le déballage, le réglage des pieds, l’étalonnage du bac à eau, le chargement des consommables et la mise en marche.

4. Ajout des consommables

4.1 Ajout de sucre comestible

Ouvrez le couvercle de la boîte à sucre et fixez l’entonnoir.
Versez le sucre dans l’ordre de couleur correct (de gauche à droite) : blanc → rouge → jaune → bleu .
Après avoir rempli, serrer fermement le couvercle dans le sens horaire – sinon, une fuite d’air affectera le débit de sucre.

4.2 Ajout d’eau

Placer le poids du tuyau à eau au fond d’un seau de 20 L.
Veiller à ce que le tuyau reste droit et sans pli pour un écoulement d’eau fluide.
4.3 Ajout de bâtonnets en papier

La boîte à bâtonnets peut contenir jusqu’à 200 bâtonnets (4 sachets) .
Vérifiez la présence de bâtonnets déformés avant le chargement afin d’éviter les bourrages.

5. Instructions de fonctionnement

5.1 Vérification de l’état d’alimentation

La barre d’état située en haut de l’écran affiche en temps réel l’état de l’appareil.
Lorsque l’appareil est éteint, l’éclairage supérieur à l’intérieur de l’armoire est éteint – utilisez cette indication visuelle pour confirmer l’état.

5.2 Liaison du compte (configuration initiale)

Appuyez sur le coin supérieur droit de l’écran d’accueil pour accéder à la connexion en arrière-plan page.
Mot de passe par défaut : contactez le responsable des ventes pour plus de détails.
Après la connexion, cliquez sur « Connecter le serveur », saisissez l’identifiant de votre appareil, puis cliquez sur « Appliquer ».

5.3 Démarrage / Arrêt

Dans l’interface en arrière-plan, cliquez sur le bouton d’alimentation (coin supérieur droit).
Sélectionner Démarrage, Arrêt , ou Redémarrer .
Pendant l’arrêt, la tête du four continue de tourner pour dissiper la chaleur jusqu’à ce que la température descende en dessous de 60 °C – ceci est normal.

5.4 Processus d’achat client

Sur l’écran principal, appuyez sur une option de barbe à papa → celle-ci est ajoutée au panier.
« Caisse » → sélectionnez un mode de paiement → finalisez la transaction.

5.5 Mise à jour des informations de service

Accédez à l’interface arrière, sélectionnez le menu en bas à gauche et modifiez les coordonnées.
Cliquez sur « Mettre à jour et enregistrer » pour appliquer les modifications.

Contactez le responsable des ventes pour obtenir le manuel d’exploitation complet de la MG330.

6. Dépannage – Alarmes courantes et solutions

En cas d’alarme, suivez les étapes ci-dessous. Si le problème persiste, contactez le support SUNZEE avec le numéro de votre appareil.

6.1 Tête du four ne tourne pas

Action immédiate – Coupez directement l’alimentation principale. Ne pas utiliser l’arrêt du logiciel.
Causes possibles – Blocage de la tête, défaillance du moteur ou panne de la carte de commande de vitesse.
Vérifier :
1. Avec l’alimentation coupée, essayez de faire tourner manuellement la tête (utilisez un chiffon si elle est chaude). Si elle ne tourne pas librement, la tête est grippée et doit être remplacée.
2. Alimentez le système (sans démarrer) → entrez en mode débogage → testez la rotation à faible vitesse. Mesurez la tension sur la carte de commande de vitesse à l’aide d’un multimètre. Si la tension est anormale, remplacez la carte.

6.2 Pas de chauffage (la tête du four tourne mais reste froide)

Arrêtez, redémarrez ensuite et cliquez sur « Chauffer et démarrer ” .
Vérifiez le témoin lumineux sur le relais à état solide dans l’armoire. S’il est éteint, mesurez la tension d’entrée.
Enregistrez une vidéo d’une minute de la plaque chauffante et envoyez-la à l’équipe après-vente pour analyse.

6.3 Alarme de circuit ouvert de la thermocouple

Symptômes – l’affichage indique 0 °C, 399 °C ou une température normale, mais l’alarme persiste.
Éteignez l’appareil, reconnectez la fiche de la thermocouple située sous la tête du four, puis rallumez-le et vérifiez.
Si le problème persiste, nettoyez la brosse en carbone située sur la tête du four, puis réessayez.
Si la température est normale mais que l’alarme persiste, fournissez le numéro de l’appareil afin d’effectuer un examen des journaux.

6.4 Alarme du capteur de température / humidité

Cas A – L’armoire affiche 6530 °C et 0 % d’humidité → défaillance du capteur ; remplacer le capteur.
Cas B – Les valeurs semblent normales, mais l’alarme se déclenche → fournir le numéro de l’appareil pour un diagnostic à distance.

6.5 Aucune barbe à papa produite (aucun sucre soufflé)

Vérifier le relais de la pompe à air – si la pompe ne fonctionne pas, la remplacer.
En mode débogage, cliquer sur « Démarrage de la pompe à air » et vérifier le débit d’air provenant du tube de distribution du sucre.
Si le débit d’air est normal mais qu’aucun sucre ne sort, nettoyer le module de distribution du sucre.
Enfin, inspecter la plaque d’eau située à l’intérieur du couvercle de la tête du four pour détecter tout desserrage.

6.6 Signal faible (impossible d’effectuer des achats)

Accédez à la page de connexion en arrière-plan (saisissez le mot de passe mais ne pas cliquez sur « Connexion »).
Appuyez longuement sur l’icône circulaire au centre de la page de connexion pendant 5 secondes jusqu’à l’apparition du message « modifié avec succès ».
Vérifiez les barres de signal dans le coin supérieur droit et signalez le problème à un technicien.

6.7 Forme insuffisante de « barbe à papa » (filaments lâches ou épais)

Plusieurs facteurs influencent la qualité de la forme des fleurs. Suivez cette liste de vérification :
Nettoyage de la tête du four – Obligatoire tous les 300 portions . L’accumulation de caramel obstrue les interstices entre les dents et affecte le débit de sucre.
Réglage de la température – Si la forme se dégrade avant d’atteindre 300 portions, augmentez la température du four de 3 à 5 °C (par exemple, 2150 → 2180). N’augmentez jamais la température de plus de 10 °C d’un seul coup. Après le nettoyage, rétablissez la valeur initiale.
Humidité du caisson – Paramètre n° 1005 (valeur d’humidité), n° 1008 (seuil inférieur – l’humidification démarre en dessous de cette valeur), n° 1009 (seuil supérieur – elle s’arrête au-dessus de cette valeur). Maintenez un écart de 50 entre les seuils.
Joint de porte – Après fermeture, tournez la serrure de la porte dans le sens horaire quelques tours supplémentaires afin d’assurer un joint étanche. Des interstices provoqueront des formes déformées.
Filtre et couteau de pression – Nettoyer tous les jours . Un filtre bouché perturbe le débit d’air ; un rouleau de couteau de pression sale peut se coincer et courber la tige.
Température du caisson – Doit être ≥ 16 °C pour démarrer la production. Si elle est inférieure, la machine pulvérise automatiquement de l’eau afin d’élever la température.
Vitesse de la tête de four – Si tous les points ci-dessus sont en ordre mais que des problèmes de forme persistent, réduire la vitesse moyenne de 10 à 30 unités. Des vitesses plus basses produisent des brins plus rugueux.

7. Liste de vérification quotidienne de maintenance

8. MG330 PRO contre MG330A – Lequel convient le mieux à votre entreprise ?

Les deux modèles partagent les mêmes performances fondamentales, les différences portant principalement sur l’apparence et l’isolation acoustique :

Les deux offrent un contrôle intelligent de la température, un nettoyage automatique et un fonctionnement autonome 24/7. Contactez le responsable des ventes pour obtenir une comparaison détaillée entre MG330PRO et MG330A .

9. Conseils pour l’exploitation de lieux commerciaux

Les centres commerciaux – Installer dans des couloirs à fort trafic. Proposer des offres combinées avec d'autres distributeurs automatiques (par exemple, crème glacée + barbe à papa). La machine elle-même constitue une attraction en direct , ce qui augmente le temps de stationnement.
Parcs de loisirs – Les unités extérieures nécessitent un auvent résistant aux intempéries. Surveiller les variations de température. Les parcs constituent l'un des scénarios de déploiement les plus performants.
Supermarchés – Placer à proximité des zones de caisse afin de tirer parti des achats impulsifs. Maintenir propre la vitre transparente pour renforcer l'attrait visuel.
Centres familiaux de divertissement – Mettre en place des promotions hebdomadaires le week-end afin de stimuler les ventes.
Meilleure pratique – Privilégier les étages dédiés aux enfants ou les aires de repos dans les centres commerciaux, où le trafic piétonnier est élevé et le temps de stationnement plus long, ce qui entraîne des taux de conversion plus élevés.
Analyse de rentabilité – Avec un coût moyen d'environ 0,30 $ par portion et un prix de vente au détail de 3 à 5 $, un seul modèle MG330 peut générer un chiffre d'affaires quotidien de 200 à 400 $ dans les emplacements les plus rentables. Le retour sur investissement est généralement atteint en 4 à 6 mois.

10. Études de cas clients mondiaux

Cas 1 : Centre commercial – Tokyo, Japon

Modèle : MG330 PRO
Déploiement : décembre 2023

Cas 2 : Parc d’attractions – Guangzhou, Chine

Modèle : MG320 PRO
Déploiement : juillet 2023

Cas 3 : Marché européen – Déploiement à grande échelle

SUNZEE a déployé plus de 1 000 machines à barbe à papa à travers l’Europe, en développant une expertise opérationnelle locale approfondie. Les gestionnaires de centres commerciaux utilisent ces machines comme des outils efficaces pour générer du trafic piétonnier, suscitant des achats impulsifs marqués chez les clients âgés de 12 à 35 ans.

Cas n° 4 : Dubaï – Événements d’exposition et de salon professionnel

SUNZEE des machines ont été présentées lors de plusieurs expositions professionnelles et salons professionnels à Dubaï. Les clients signalent que ces machines attirent un fort intérêt des visiteurs pendant la durée de l’événement.

Vous avez votre propre histoire de réussite ? Contactez-nous pour figurer dans notre bibliothèque mondiale d’études de cas.

11. Garantie et assistance après-vente

Machine complète – 18 mois
Tête de brûleur – 12 mois
Système Android et carte mère – 24 mois
Toutes les machines sont certifiées conformes aux normes CE, FDA, NAMA et RoHS et répondent aux exigences internationales en matière de sécurité alimentaire. La plateforme de gestion basée sur le cloud permet une surveillance en temps réel des ventes, des stocks et des erreurs, réduisant ainsi les coûts de maintenance sur site.
SUNZEE fournit également :
Assistance technique vidéo et assistance en ligne
Documents complets de certification pour l’approbation du lieu d’implantation
Conseils en sélection d’emplacement et en négociation
service « Compagnon » destiné aux exploitants débutants
Pour obtenir une assistance technique, veuillez fournir votre numéro d’appareil et une brève description du problème. Notre équipe mondiale de service répond dans les 24 heures.

12. Questions fréquemment posées (FAQ)

Q1 : Puis-je utiliser de l’eau purifiée ?
R : Oui, à condition que le TDS soit ≤ 150. L’eau purifiée est en effet plus efficace pour réduire les dépôts calcaires.
Q2 : À quelle fréquence la tête de four doit-elle être remplacée ?
R : Avec un nettoyage régulier (tous les 300 services), sa durée de vie dépasse 10 000 services. Remplacez-la uniquement en cas de dommage ou d’usure excessive.
Q3 : La machine accepte-t-elle les paiements en espèces ?
R : Oui, elle prend en charge à la fois les modules de paiement en espèces et de paiement mobile (en option).
Q4 : Que se passe-t-il si le sucre vient à manquer pendant le fonctionnement ?
R : Le système détecte un niveau bas de sucre, met la production en pause et affiche une alerte de remplissage sur l’écran.
Q5 : Puis-je surveiller la machine à distance ?
R : Absolument. La plateforme cloud vous permet de consulter les données de vente, les niveaux d’invendus et les journaux d’erreurs depuis n’importe quel appareil.
Q6 : Le MG330 peut-il être installé à l’extérieur ?
R : Son utilisation en intérieur est recommandée. S’il est installé à l’extérieur, assurez-lui de l’ombre et une protection contre la pluie, et veillez à ce que la température ambiante soit supérieure à 5 °C.
Q7 : Quelles langues la dalle tactile prend-elle en charge ?
R : Elle prend en charge l’anglais, le japonais et peut être personnalisée pour d’autres régions.

Pour plus de questions fréquemment posées, veuillez contacter notre responsable commercial.

13. Pourquoi choisir SUNZEE ?

Depuis 2015, SUNZEE est le pionnier mondial et la référence sectorielle dans le domaine des distributeurs automatiques entièrement automatisés de barbe à papa, avec plus de 50 brevets et plusieurs certifications internationales. Nos machines sont conçues pour fonctionner en absence totale d’intervention humaine, avec une haute efficacité énergétique et une expérience client captivante grâce à leur vitre transparente. Nous proposons également un système de gestion cloud centralisé ainsi qu’un soutien après-vente complet afin de réduire vos barrières opérationnelles.
Que vous soyez une grande chaîne ou un entrepreneur individuel, SUNZEE vous offre des solutions flexibles adaptées à vos besoins. Contactez le responsable des ventes pour obtenir une proposition.

14. Lancez-vous dès aujourd’hui

Prêt à moderniser votre activité de distribution de desserts ? Visitez notre site officiel ou contactez notre équipe commerciale pour connaître les tarifs, les options de personnalisation et les remises sur les commandes en gros .
SUNZEE Intelligent Technology Co., Ltd.
Site Web : sunzee.com |sunzeerobot.com
Courriel : [email protected]
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Remarque : Ce guide est fondé sur les documents officiels SUNZEE MG330 PRO et MG330A officiels. Les caractéristiques sont sujettes à modification. Veuillez consulter la documentation officielle la plus récente pour obtenir les informations les plus à jour.