SUNZEE ধোয়া যায় এবং রক্ষণাবেক্ষণহীন আইসক্রিম মেশিন চালু করেছে

SUNZEE একটি চালু করেছে ধোয়া যায় এবং রক্ষণাবেক্ষণহীন আইসক্রিম মেশিন - একটি বিপ্লবী প্রযুক্তি যা টেকসই আইসক্রিমের ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতিকে বদলে দেয়

SUNZEE সম্প্রতি 2026 এর বসন্তকালের জন্য তাদের একটি প্রধান নতুন পণ্য মুক্তি করেছে - ধোয়া যায় এবং রক্ষণাবেক্ষণহীন সফট আইসক্রিম মেশিন, যা বাণিজ্যিক আইসক্রিম সরঞ্জামের জন্য নতুন মান নির্ধারণ করছে। এই উদ্ভাবনী মডেলটিতে একটি একচেটিয়া "স্ব-পরিষ্কার সংবেদন ব্যবস্থা" ব্যবহার করা হয়েছে, যা দৈনিক পরিষ্কারের জটিল প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করে এবং শ্রম ও খরচের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়। এটি বিশেষত সুবিধামূলক দোকান, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, ক্যাম্পাস ক্যান্টিন এবং পর্যটন স্থানগুলির মতো উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহারের পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত।

প্রচলিত আইসক্রিম মেশিনগুলি প্রতিদিন খুলে পরিষ্কার করা প্রয়োজন; অন্যথায়, এগুলিতে ব্যাকটেরিয়া জমা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবং স্বাদের উপর প্রভাব পড়ে। SUNZEE-এর নতুন আইসক্রিম মেশিনটিতে অভ্যন্তরীণ ফুড-গ্রেড সিলিকন পাইপ এবং সি-লুপ রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তি রয়েছে, যা প্রতিবার বন্ধ করার সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ তাপমাত্রার স্টিম ফ্লাশিং প্রোগ্রাম চালায়, এটি নিশ্চিত করে যে অভ্যন্তরীণ পাইপলাইনগুলিতে কোনও অবশিষ্টাংশ বা ক্রস-দূষণ ঘটে না। ব্যবহারকারীদের হাতে করে পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় না, সত্যিই "চালু করার সাথে সাথে ব্যবহারযোগ্য এবং বন্ধ করার পর চিন্তামুক্ত" অবস্থা অর্জন করা যায়।

আরও বেশি আশ্চর্যের বিষয় হলো, এই মডেলটি দুধবিহীন উৎপাদন মোডকে সমর্থন করে - এটি সরাসরি উদ্ভিদজ উপাদান, ফলের রস বা দই ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর সফট আইসক্রিম তৈরি করতে পারে, যা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, নিরামিষ খাদ্য এবং কম চিনির খাবারের জন্য বৈশ্বিক ক্রেতাদের বৈচিত্র্যময় চাহিদা পূরণ করে। নিষ্কাশন ছিদ্রটিতে বুদ্ধিমত্তাসম্পন্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ স্থাপন করা হয়েছে যা -6°C থেকে -8°C পর্যন্ত স্থির তাপমাত্রা নিশ্চিত করে, এমন একটি মসৃণ ও ঘন গঠন প্রদান করে যা উচ্চ-প্রান্তের ব্র্যান্ডগুলির সমতুল্য।

আমরা হাজারের বেশি ছোট কেটারিং ক্রেতার উপর গবেষণা করেছি এবং দেখেছি যে "ঝামেলাপূর্ণ পরিষ্করণ" ছিল আইসক্রিম ব্যবসায় তাদের জন্য সবচেয়ে বড় বাধা। SUNZEE-এর R&D পরিচালক বলেছেন, "এখন, একটি মেশিন দিয়েই সমস্ত সমস্যার সমাধান সম্ভব।"

এই পণ্যটি এখন বৈশ্বিক অগ্র-বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ এবং ব্র্যান্ডগুলিকে পার্থক্যমূলকভাবে পরিচালনা করতে কাস্টমাইজড LOGO প্যানেল সেবা প্রদান করে। এটি অনধিকৃত কিয়স্ক, কফি শপ এবং আনন্দবাজারের মতো বিভিন্ন বাণিজ্যিক ফর্মে প্রযোজ্য।