أطلقت SUNZEE آلة القهوة الذكية الخاصة بها في معرض دولي، مما أدخل حقبة جديدة في المشروبات التجارية

آلة القهوة الذكية التجارية الكاملة التلقائية لشركة SUNZEE ظهرت بشكل لافت في معرض المعدات الفندقية الدولي 2025. وبفضل أدائها المتميز وتصميمها الابتكاري، تم ترشيحها لجائزة "أفضل معدات مشروبات تجارية للعام"، ولفتت انتباهًا واسعًا من قطاع الصناعة.

تجمع هذه ماكينة القهوة بين تقنيات الاستخلاص الإيطالية التقليدية وتقنية التحكم الذكية الحديثة بالذكاء الاصطناعي، مما يسمح بإنتاج أكثر من عشرة أنواع من المشروبات بنقرة واحدة، ومن ضمنها الإسبريسو والأسبريسو الأمريكي واللاتيه والكابتشينو. تحتوي المعدة على مضخة ضغط عالية الدقة ونظام ثابت للحرارة، مما يضمن بقاء ضغط الاستخلاص لكل كوب قهوة مستقرًا عند 9 بار، مع تحديد تقلب درجة حرارة الماء ضمن نطاق ±0.5 درجة مئوية، ما يعيد بشكل مثالي حرفة الباريستا المحترفين.

من أبرز ميزات ماكينة القهوة الذكية SUNZEE منصتها لإدارة السحابة. يمكن للمستخدمين مراقبة حالة المعدات عن بُعد وتعديل معايير الوصفة وعرض بيانات المبيعات، كما يمكن تحقيق تذكير تلقائي بإعادة التعبئة وإرسال تحذيرات الأعطال من خلال تطبيق الهاتف المحمول. بالنسبة لمتاجر القهوة السلسلية والفنادق ومحطات البيع الآلية، فقد عززت هذه الوظيفة بشكل كبير من كفاءة العمليات ومستوى الإدارة الذكية.

نأمل في جعل القهوة عالية الجودة في متناول اليد. وقال تشانغ وي، الرئيس التنفيذي لشركة SUNZEE، في موقع المعرض: "إن آلة القهوة هذه سهلة التشغيل وتكاليف صيانة منخفضة، ولكن الأهم من ذلك، أنها تتيح لغير المحترفين بسهولة إعداد مشروبات يمكن منافسة تلك الموجودة في متاجر القهوة المتخصصة."

في الوقت الحالي، حصلت هذه النماذج على شهادة نظام إدارة الجودة ISO9001 وحققت عدداً من براءات الاختراع الوطنية. وتصميم هيكلها المدمج مناسب لمختلف السيناريوهات التجارية، من محطات القهوة ذات الخدمة الذاتية في مباني المكاتب إلى المتاجر المؤقتة في المطارات، ويمكن دمجها بشكل مثالي.

منذ تأسيسها، وهي شركة SUNZEE ملتزمة بتطوير وتصنيع المعدات الذكية للمشروبات، حيث تضم فريقاً محترفاً للبحث والتطوير يزيد عددهم عن 20 شخصاً، وخطوط إنتاج حديثة. وتحرص الشركة على الالتزام بمفهوم "مركزية المستخدم"، وتستثمر باستمرار في الابتكار التكنولوجي، وتسعى إلى دفع عجلة التحول الذكي لصناعة المشروبات العالمية.