Guide d'implantation des machines à barbe à papa dans les centres commerciaux : ciblez précisément les étages à forte conversion pour déclencher une flambée de la consommation

Dans le contexte actuel de concurrence commerciale de plus en plus intense, comment permettre aux machines à barbe à papa d'obtenir un double bondissement en termes de trafic et de ventes dans les centres commerciaux est devenue une question centrale pour les exploitants. Récemment, de nombreux gestionnaires de centres commerciaux se sont livrés à des discussions animées sur « la manière de déterminer l'étage d'installation des machines à barbe à papa ». Sur la base des schémas de répartition des étages dans les grands centres commerciaux et des caractéristiques des scénarios de consommation, une stratégie d'implantation précise a progressivement pris forme.

La zonage par étage des grands centres commerciaux intégrés présente souvent des attributs fonctionnels distincts :

Le premier étage, en tant qu'emplacement privilégié, est principalement occupé par des grandes marques internationales, des magasins de beauté, etc. Il connaît la plus forte densité de passage, mais le motif d'achat est fort et la durée de séjour courte.

Le deuxième étage propose principalement des vêtements, chaussures, chapeaux et marques de fast fashion, avec une clientèle composée essentiellement de jeunes et de femmes au foyer.

Les troisième et quatrième étages accueillent principalement des espaces dédiés aux enfants, incluant des zones de jeux parent-enfant, des magasins de vêtements pour enfants, des centres d'éducation préscolaire, etc., devenant ainsi les zones d'activités principales pour les clients familiaux.

Le cinquième étage et les niveaux supérieurs sont principalement occupés par des zones de restauration, des cinémas et des centres de fitness, se concentrant surtout sur la consommation liée au loisir et à l'entertainment.

Du point de vue des caractéristiques produit des machines à barbe à papa, les enfants constituent le groupe de consommateurs principal. Ainsi, les espaces enfants situés aux 3e et 4e étages se révèlent être les emplacements les plus adaptés. Les données montrent que durant les week-ends et les vacances, les familles présentes dans l'espace enfants y restent généralement plus de deux heures. Les enfants expriment un besoin immédiat important pour les guimauves pendant leur temps de jeu, et la volonté d'achat des parents s'avère également nettement supérieure à celle observée dans les autres zones. Après l'installation d'une machine à barbe à papa à côté d'un terrain de jeux pour enfants dans un centre commercial, les ventes quotidiennes du week-end ont été plus de trois fois supérieures à celles enregistrées sur les autres étages, confirmant ainsi le potentiel de ce lieu.

Outre la zone réservée aux enfants, les espaces de repos et de loisirs gratuits situés dans le centre commercial sont également des emplacements privilégiés. Ces espaces se trouvent généralement près des couloirs des étages et des entrées d'ascenseurs, et sont équipés de sièges, d'installations de jeux pour enfants, etc. Ils constituent le premier choix pour les consommateurs souhaitant se reposer pendant leurs séances de shopping. Lorsque les parents restent ici un court moment avec leurs enfants, les guimauves, en tant que collations pratiques et très attractives, ont tendance à provoquer des achats impulsifs. En outre, l'installation de machines à barbe à papa en association avec des boutiques de milk-shakes, des pâtisseries, etc., peut créer un « cluster de consommation de desserts » et augmenter ainsi le taux d'achats grâce à des scénarios de consommation associés.

Il convient de noter que, bien que le rez-de-chaussée soit bondé de monde, ce n'est pas un choix idéal. La plupart des consommateurs de cette zone sont dans un état de « précipitation », et l'atmosphère des marques haut de gamme s'accorde relativement peu avec le caractère décontracté du barbe à papa. En conséquence, le taux de conversion est même inférieur à celui de la zone dédiée aux clients verticaux située à l'étage. Les scénarios de consommation dans la zone de restauration se concentrent principalement sur les repas formels, et la demande immédiate de guimauves est relativement faible. Il est donc plus approprié d'en faire un emplacement complémentaire plutôt qu'un aménagement principal.

La sélection précise du niveau constitue la première étape vers une utilisation réussie d'une machine à barbe à papa. Ensuite, il est nécessaire de stimuler en permanence le potentiel de consommation en combinant des promotions par tranches horaires, des innovations en matière de saveurs et d'autres méthodes. Que ce soit une communication ciblée visant spécifiquement les enfants ou un accompagnement impulsif basé sur les moments de pause, seul un bon contrôle des caractéristiques fonctionnelles et de la psychologie des consommateurs propres aux différents niveaux du centre commercial permettra à la petite machine à barbe à papa de dégager la plus grande valeur commerciale.