Η SUNZEE έχει κυκλοφορήσει μια πλυντή και χωρίς συντήρηση μηχανή παγωτού

Η SUNZEE έχει κυκλοφορήσει μια πλυόμενη και χωρίς συντήρηση μηχανή για παγωτό - μια επαναστατική τεχνολογία που επαναπροσδιορίζει την παραδοσιακή παραγωγή φακέ παγωτού

Η SUNZEE πρόσφατα κυκλοφόρησε το βασικό νέο προϊόν της για την άνοιξη του 2026 - τη μηχανή παγωτού soft ice cream που είναι πλυμένη και δεν απαιτεί συντήρηση, αναθεωρώντας τα πρότυπα για εξοπλισμό εμπορικού παγωτού. Αυτό το καινοτόμο μοντέλο υιοθετεί ένα αποκλειστικό "σύστημα αυτοκαθαρισμού με κυκλοφορία", εξαλείφοντας πλήρως την περίπλοκη καθημερινή διαδικασία καθαρισμού και μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας και καταναλώσιμων. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για σενάρια χρήσης υψηλής συχνότητας, όπως σε περίπτερα, εστιατόρια ταχυφαγίας, σχολικές και πανεπιστημιακές λέσχες και τουριστικά αξιοθέατα.

Οι παραδοσιακές μηχανές για παγωτό πρέπει να αποσυναρμολογούνται και να καθαρίζονται κάθε μέρα· διαφορετικά, είναι επιρρεπείς στην ανάπτυξη βακτηριδίων και επηρεάζουν τη γεύση. Η νέα μηχανή παγωτού SUNZEE, εξοπλισμένη με ενσωματωμένους σωλήνες από φαγητού ποιότητας σιλικόνη και τεχνολογία κλειστού ψυκτικού κυκλώματος, εκτελεί αυτόματα ένα πρόγραμμα εκπλύσεως με ατμό υψηλής θερμοκρασίας κάθε φορά που απενεργοποιείται, διασφαλίζοντας την απουσία υπολειμμάτων ή διασταυρούμενης μόλυνσης στους εσωτερικούς σωλήνες. Οι χρήστες δεν χρειάζεται να καθαρίζουν χειροκίνητα, επιτυγχάνοντας πραγματικά το «έτοιμο για χρήση κατά την εκκίνηση και χωρίς άγχος κατά την απενεργοποίηση».

Ακόμα πιο εντυπωσιακά, αυτό το μοντέλο υποστηρίζει λειτουργία παραγωγής χωρίς γάλα - μπορεί να χρησιμοποιήσει άμεσα φυτικά συστατικά, χυμούς φρούτων ή γιαούρτι για την παραγωγή υγιεινού μαλακού παγωτού, καλύπτοντας τις διαφορετικές ανάγκες παγκόσμιων καταναλωτών που αντιμετωπίζουν δυσανεξία στη λακτόζη, ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή ή χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη δίαιτα. Η έξοδος είναι εξοπλισμένη με έξυπνο έλεγχο θερμοκρασίας που διασφαλίζει σταθερή θερμοκρασία εξόδου από -6°C έως -8°C, προσφέροντας λεία και πυκνή υφή που ανταγωνίζεται ακόμα και παγωτά premium μαρκών.

Διεξάγαμε έρευνα σε περισσότερους από χίλιους μικρούς πελάτες στον τομέα της εστίασης και διαπιστώσαμε ότι ο «δύσκολος καθαρισμός» ήταν το μεγαλύτερο εμπόδιο που τους οδήγησε να εγκαταλείψουν την επιχείρηση παγωτού. Ο διευθυντής R&D της SUNZEE δήλωσε: «Πλέον, με μία μηχανή λύνονται όλα τα προβλήματα».

Το προϊόν είναι πλέον διαθέσιμο για παγκόσμια προπαραγγελία και προσφέρει υπηρεσίες προσαρμοσμένης πινακίδας LOGO για να βοηθήσει τις μάρκες να λειτουργούν με διαφοροποιημένο τρόπο. Είναι κατάλληλο για διάφορες εμπορικές μορφές, όπως αυτόματα περίπτερα, καφετέριες και λούνα παρκ.